Описание

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук, морковь и сельдерей. Тушите на маленьком огне 5 минут до мягкости овощей.


2. Увеличьте огонь и добавьте мясо. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи.


3. Перед подачей сварите спагетти, слейте и подавайте с соусом и пармезаном.

Пошаговое приготовление

Пищевая ценность

Белки 54
Жиры 22
Углеводы 140
Калории 1212

Список продуктов

Оливковое масло 5 гр
Чеснок 3 гр
Репчатый лук 66 гр
Морковь 50 гр
Сельдерей 35 гр
Красное сухое вино 60 гр
Говяжий фарш 150 гр
Говяжий бульон 80 гр
Консервированные помидоры 200 гр
Спагетти 150 гр
Сыр пармезан 15 гр
Петрушка 15 гр

Выберите время приема удобное для вас из доступных вариантов:

Добавить в рацион